Kokbok!

Nu har jag fått i uppdrag av min lärare att välja ut en kokbok som skulle vilja rekommendera.
Så här kommer mitt förslag:

Bild tagen från: Adlibris

Bonniers kokbok

Trendspotting!

Torsdagen 7/2 så var det föreläsning på ÖlandsGymnasium. Den handlade om trender, vad som är "inne" för tillfället i Restaurang & Hotell branchen och även vad som är påväg. 

Denna föreläsningen har arrangerats av: Kulinariska Akademin

Hej!

Ni glömmer väl inte Årets kock 2013 finalen i morgon 8/2?
Då kommer ni att få se:

Daniel Räms, Räms Mat & Gastronomi, Stockholm (genom semifinalseger)

Leo Frodell, Storstad, Stockholm (genom semifinalseger)

Martin Hansen, Grand Hotel, Lund

Jesper Bogren, Swedish Taste, Göteborg

Johan Backéus, Restaurang Lux, Stockholm

Martin Brag, Pontus Catering, Stockholm

Årets kock är en professionell matlagningstävling där Sveriges elitkockar tävlar om vem som ska få titeln "Årets Kock".


Här kan du följa dem live i morgon 8/2!